お召し上がり方
アガリクスは、乾燥アガリクス茸をまるごとお召し上がりになるのが一番です!
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はじめに Gapiオーガニックアガリクスは、「神の分け前」ともいえるような多様な成分を含んでいます。しかし、熱に弱い成分もあります。 私達は、バランスの良い食事が欠かせないように、アガリクスも特定の成分を抽出して飲むのではなく、折角の神の分け前をできるだけバランスよく摂取するようなお召し上がり方をお勧めします。 有機JASマークは、認証機関で生産から加工の全工程の衛生管理も含めて検査・確認されており、「水だしの方法」や「粉末にして食べる」ことをお勧めします。 |
その1 飲み方:煎じて飲む
| 目安の量のアガリクス茸を | 1.水にひたして、その水溶液を飲む | ---熱に弱い成分 |
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2.水にひたした後、また水を加え煎じ その水溶液を飲む |
---熱に強い成分 | |
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3.煎じた後のアガリクス茸を味噌汁や 佃煮などに料理して食べる |
---残りの成分 |
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1.ミネラルウォーターなどきれいな水に「キノコ」を入れ、冷蔵庫の中で2〜3時間 ひたし、その水溶液を2日間で飲むようにして下さい。 2.水にひたした後のアガリクス茸に水1リットルを入れ、弱火で30分煎じ、 その水溶液を1と同じように2日間で飲むようにして下さい。 ※冷めた水溶液は1と2を混ぜて結構です。 ※水溶液は冷蔵庫で保管して下さい。 ※お飲みになる時に温めなおしても結構ですがなるべく高温はお避け下さい。 なお、電子レンジのご使用はお避け下さい。 3.煎じた後のアガリクス茸は、適量になるまで冷蔵庫に貯めておき、いろいろな 料理にご利用ください。 |
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注:お召し上がりの目安
1日: 1回5〜20gを目安にお召し上がり下さい。 |
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このキノコを煎じる場合
保存の場合も瀬戸物・土瓶・耐熱ガラス・ホーロー鍋・ステンレス鍋をご使用下さい。 |
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