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・午前10時から午後5時まで営業です。

■天白活とらふく磨がき　調理方法解説ビデオ付↓

―内容量―
・とらふく磨がき　2尾　700ｇ前後
・とらふく焼きひれ6枚　（ヒレ酒3杯分）
・ぽん酢　　95cc×2
・小ねぎ　　1束（30ｇ）
・もみじおろし　　5ｇ×5

ネット特別価格　7,800円「送料込み、税別」

■通信販売

「ふくさしみ」「ふくのたたきさしみ」「ふく皮さしみ」「ふくちり鍋」「ふくのから揚げ」

・・・どれも美味しそうな「ふく料理」です。

でもふくは高いし、専門的知識が無ければ料理できない・・・そんなふく料理に対する偏見を

一新しました。自分好みの料理で本物の味を御家庭でお楽しみ下さい。

●収録料理

（1）さしみ
（2）たたきさしみ
（3）糸造り
（4）皮刺し

（5）ちり鍋
（6）唐揚げ
（7）ぞうすい
（8）皮サラダ

●講師：ふく名人　西山正巳　→竣工によせて

　天白ひらこし開講の体験塾「ふくふくゼミナール」の主任教授で､下関ふくフルコース料理の学習ビデオにも出演指導。
　平成9年2月、下関ふく連盟として7宮家に持参献上いたしました。これは下関ふくの発展を期して毎年恒例の行事となり今年で9回目になります。

●ふくの本場下関より、ふくの最高峰「とらふく・白」をご家庭へ直送。

「ふくさしみ」「ふくのたたきさしみ」「ふく皮さしみ」「ふくちり鍋」「ふくのから揚げ」
・・・どれも美味しそうな「ふく料理」です。
でもふくは高いし、専門的知識が無ければ料理できない・・・
そんなふく料理に対する偏見を一新しました。
自分好みの料理で本物の味を御家庭でお楽しみ下さい。