田中醤油醸造場

◆上級うま口醤油

価格　１Ｌ=33０円

　・濃口醤油の「王様」的醤油。

　　まろやかな味に加え、塩分控えめの甘口タイプに仕上げています。
　　
　・煮物、焼物、かけ醤油としてご使用ください。

　　お料理の味を、よりいっそう引き立てます。

◆うすくち醤油

価格　１Ｌ=33０円

　・旨み成分であるアミノ酸がたっぷりと入っています。
　　
　・お吸い物、おでん、煮物などのお料理を、上品に仕上げます。

◆四穀ごま醤油（よんこくごましょうゆ）

価格　500ｍｌ

　・古来より穀物は栄養価が高く、「体を作る」といわれています。

　　この醤油は主原料に、ゴマ・粟・稗・黍・と塩を使用しています。
　　　
　・四季を通じ、醸造・熟成させたこだわりの醤油です。

　　
　・原料の穀物は、無農薬・遺伝子組み替えしていない、

　　厳選された素材を用いた、体に安心な醤油です。

　※映像のラベルは五穀ですが、現在は四穀醸造です。

　　（アレルギー穀物の小麦を原料から除きました）

　・大豆、小麦アレルギーの方も安心！

　・胡麻醤油製法は特許取得　特許第2729661号

◆甘露醤油

価格　３６０ｍｌ=60０円

　・山口県特産の大豆を醸造。

　　普通の醤油は一年間熟成期間を要しますが、

　　この醤油は三年という長い年月を熟成に要します。

　・お刺身・かけ醤油としてご使用ください。

　　トロリとした濃厚な色・甘い味,香り豊かな本物の味、

　　是非ご賞味ください。

◆ごま醤油

価格　３６０ｍｌ

　・完全無添加食品で、ゴマと雑穀の栄養成分を多く含んだ

　　調味料です。

　・また、本製品は全く大豆を使っていないので、大豆アレルギーの

　　方にも安心して使っていただけます。

　・この製造方法は、特許を取得しています。

　（特許第2７２９６６１）

◆梅櫻塩（ばいおうえん）

価格　１ｋｇ=１,５００円/３００ｇ=５００円

　　　　卓上６０ｇ=２５０円

　・梅酢の有効利用から生まれた、ミネラル豊富な自然塩に、

　　天然赤紫蘇が合体した体に優しい塩です。

　・クエン酸を主体とした有機酸も多く含んでいるので、魚肉類の

　　生臭さを消したり、漬物の漬け上がりを良くしたり、素材の旨みを

　　引き出してくれるので、お料理もおいしく仕上げることが出来ます。

　・また、洗顔・エステとしてもおすすめの塩です。